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造成酒店布草卫生的安全隐患原因有哪些?

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造成酒店布草卫生的安全隐患原因有哪些?

发布日期:2019-09-02 00:00 来源:http://www。cnisen。com 点击:

业内人士介绍,星级酒店的客房清理流程一般是先有服务员打扫,然后由领班查房,接着再由主管和经理抽查。另外,高星酒店的服务人员于所负责房间数量的配比在1:8到1:10之间,一旦每人所负责清扫的客房数量过多,可能造成员工为完成工作任务而降低服务的情况。


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一位湖北的酒店业者认为,2010年后酒店业普遍存在招不到人、留不住人、薪资低的情况。一个酒店实习生的工资2000元左右,比当地餐厅服务员的工资还低。酒店发展太快,管理人才缺乏,酒店管理下降的问题有些严重。而在酒店床单被套等布草清洁方面,也可能出现问题。


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对于酒店客房卫生,行业监管还是个盲点。虽然国内对酒店床上用品、使用卫生方面都有一定要求,但没有哪个监管部门会定期抽查酒店里的洗涤用品。


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有的区责任部门会进行对酒店定期的常规检查,比如卫生、清洁标准,但对于酒店床单是否更换,或者清洗程度是否达标,含菌量多少等等,在抽查过程中很难发现。


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