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酒店批发酒店用品时的注意事项有哪些?

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酒店批发酒店用品时的注意事项有哪些?

发布日期:2018-07-04 00:00 来源:http://www.jjwkw.com 点击:

  作为酒店的采购人员或采购经理,我们通常都很关注采购酒店用品批发的质量、价格和后期服务等问题。可是,面对市场上酒店一次性用品北京快乐8的种类繁杂,质量不一,如何采购优质的产品呢?酒店的采购人员一般需要货比三家,通过比较得出哪家的产品适合自家酒店使用 。

具体流程是:

一、采购部按照采购申请单的要求组织进货,填制空白报价单

  (1)填写空白报价单中所需要的物品名称、产地、规格、型号、数量、包装、质量标准及交货时间,送交供应商(至少选择3个供应商),要求供应商填写价格并签名退回。

  (2)对于交通不便或外地的供应商,可用传真或电话询价。用电话询价时,应把询价结果填在报价单上并记下报价人的姓名,职务等。

  (3)提出采购部的选择意见和理由,连同报价单一起送交评定小组审批。

  (4)评定小组根据采购部提供的有关报价资料,参考采购部的意见,对几个供应商报来的货品价格以及质量,信誉等进行评估后,确定其中一家信誉好、品质高、价格低的供应商,报批审核。

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二、采购订单的跟催

  当订单发出后,采购部需要跟催整个过程直至收货入库。

三、采购订单取消

  (1)酒店取消订单:如因某种原因,酒店需要取消己发出之订单,供应商可能提出取消的赔偿,酒店布草故采购部必须预先提出有可能出现的问题及可行的解决方法,以便上级作出决定。

北京快乐8  (2)供应商取消订单:如因某种原因,供应商取消了酒店已发出的订单,采购部必须能找到另一供应商并立即通知需求部门。为保障酒店利益,供应商必须赔偿酒店人力、时间及其他经济损失。

  酒店用品批发就是酒店需要的各种用具和物品的批发采购。包括餐厅用品、厨房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、酒吧咖啡用品、清洁用品、清洁剂、酒店员工制服、日用杂件等。

  酒店用品的批发或者批发,并非单是物料的购置,所以批发要考虑多方面的情况,产地、规格、报价、批号、生产日期、有效期限、运输、包装和装运规格、存放、冰冻品含冰率、净重、生产季节、合同签订方式、付款内容等都要随时考虑到。

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在批发酒店用品的时候也要注意,要想置办好这些物品,我们要怎么做呢?

  一,我们需要对酒店的档次进行定位。我们的酒店是属于低中高档中的哪一类,只有先把酒店定位准确了,我们才能在选择酒店床上用品物品上也选择相应档次的套装。一般的酒店用品批发市场都会提供不同档次的用品套装。有普通套装也有星级套装。

  二,我们的酒店用品需要哪些种类。我们要尽量考虑到顾客的需求,尽可能的满足他们的要求,一些基本的日常用品是必须的,用品好是整套齐全的。越周全的酒店用品服务越能吸引顾客。

  三,我们在选择批发市场的时候,要考虑批发商的信誉和口碑。也就是说质量上要把好关,不能随随便便选择,质量好的用品会让顾客对酒店的好感度提升。


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